コリア
プレミアム

 

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全州(チョンジュ)ビビンバ

韓国の食品名人第39号に指定された全州(チョンジュ)ビビンバの名人が作り授けた全州(チョンジュ)ビビンバ。

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  • 優秀文化商品指定制度とは

    優秀文化商品指定制度は、韓国の文化的な価値のある優秀文化商品を指定し、その商品には 韓服の結び紐(オッコルム)にちなんだK-RIBBONマークを付与し、体系的な管理及びブランドマーケティングで「コリアプレミアム」を創出することを目的としています。

文化体育観光部が14日に香港の多目的文化スペース「PMQ(元創方)」で「K‐リボン(K-Ribbon)香港展示会」を開催し28日まで優秀文化商品の広報に乗り...続きを読みます

韓国の優秀文化商品 香港で披露...

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Excellent
Cultural
Products

IN KOREA

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FOOD

民族酒安東焼酎

慶尚(キョンサン)北道の無形文化財12号かつ食品名人代20号の趙玉花(チョ・オックァ)が安東(アンドン)の清らかな水、良質のお米と自家製造した伝統の麹を使い伝承されてきた伝統秘法で作った蒸留式焼酎。
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FOOD

コメガ生えごま油

新知識農業人375号に選定されたチョン・フンベク代表\から三代続いてきた家族企業コメガは、国内初の生えごま油ブランドを発表\した。国内で初めてえごまを炒らずに低温圧搾する技術で製造された生のえごま油で、乾燥・加工・精製など3日間かかる繊細な工程にこだわっている。
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3gx100包
FOOD

高麗紅参茶

韓国の特産品である紅参を利用して作った顆粒茶製品で、原料自体の深みのある味と豊富な香りを持っており、特に冷たい水にもよく溶ける製品の優秀さとHACCP施設で衛生的に作った製品だ。
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120~140g
FOOD

ヨポキ

伝統的なコチュジャンソースをベースに、醤油トッポッキ、チーズトッポッキなど、多様なソースで味わえる米トッポッキで、韓国の伝統的な間食を簡便化させた製品です。
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FOOD

ユ・ジョンイムの白菜キムチ

食品名人38号に登録されているユ・ジョンイムが作った白菜キムチ。品質の良い国産の農産物を100%使用し、酸度の高い五味子(オミジャ)と梅を使用することで塩度1.2~1.4%の低塩キムチに仕上げた。
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FOOD

名家の味付け海苔

53年の伝統がある味付け海苔の会社。韓国で初めて味付け海苔を開発し品質の高級化に成功し今や海苔の輸出第1位企業としてアメリカなど世界1 5か国に輸出している。国産の原料と国産の技術で製造された海苔は20年以上国内外で愛され続けている。
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FOOD

もち米ユグァ

食品名人33号のパク・スネが全羅道固有のもち米とうるち米を原料にして作った伝統的な揚げ菓子の一種。地元で生産された材料だけを使用しており、化学添加物を加えていないため健康的な風味が生きている。
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FOOD

名品5号韓菓

国から認定された伝統韓菓製造の名人であり韓国韓菓名匠1号でもあるキム・ギュフンが作った製品。厳選された農家と契約栽培した原料を使用するのはもちろん、人工色素の代わりに百年草やクチナシの実、松の花粉など天然の色素で着色している。伝統製法と自然材料を使用した最高品質の韓菓と言える。
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FOOD

二千日高麗紅参茶

約1500年もの歴史が息づく高麗人参を加工した紅参茶。お茶一杯の余裕と共に健康までもたらしくれる健康食品だ。紅参をお茶として簡単に摂取できるため、海外進出の可能性も高い製品だ。
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