食品 > 2015
脈(メッ)コチュジャン
食品名人45号のソン・ミョンレ名人が作ったコチュジ ャン。安東(アンドン)金氏の士大夫家 の伝統的なコチュジャンで、文化的価値も高い。厳選された100%国内産の材料で作ったコチュジャンを8か月以上長期熟成することで生まれるまろやかでコクのある味が逸品。
品質安定性関連の認証現状
食品安全マネジメントシステム(ISO22000)
代表者
クォン・ジュンス
住所
慶尚北道青松郡巴川面中坪里420-5番地
原材料
粉唐辛子、もち米、味噌玉粉、米水飴、天日塩
取扱店名
営農組合法人 韓国脈クルム
電話番号
080-425-1472
ホームページ
www.koreamac.co.kr